ALMORADI celebró los días 26 y 27 de marzo la 7ª edición del Congreso Nacional de la Alcachofa.

La lluvia no logró disuadir a las multitudes que acudieron en masa al sitio de 10.000 metros cuadrados y puestos en la Plaza de la Constitución el primer día del evento.

El mal tiempo se alejó para el día siguiente, lo que permitió al público disfrutar de un programa de actividades que incluyó talleres, eventos deportivos, concursos, un sinfín de tapas y demostraciones culinarias a cargo de chefs con estrella Michelin que prepararon allí, donde las alcachofas de la Vega Baja fueron el héroe del plato.

La Alcaldesa de Almoradí, María Gómez, también miembro de la Diputación Provincial de la Diputación, estuvo presente todos los días, acompañada de Ana Serna, Vicepresidenta de la Diputación, y Sebastián Cañadas, Consejero Provincial de Desarrollo Económico.

Allí estaba todo el mundo para demostrar el apoyo de la Diputación a las alcachofas, inseparables de la Vega Baja.

“Estos dan importancia y apoyo a la agricultura y al turismo, los dos sectores esenciales de la provincia de Alicante”, dijo Serna, destacando la importancia de eventos como el Congreso Nacional de la Alcachofa.

“La Vega Baja es el corazón verde de nuestra provincia, porque aquí crecen las mejores hortalizas. Las alcachofas de Almoradí y del resto de municipios de la comarca son únicas y tienen un ejemplo nacional e internacional”, ha explicado el vicepresidente

«Además, del agua depende la economía y la prosperidad de toda la provincia», dijo Serna en una vaga referencia a la decisión del Gobierno central de reducir los trasvases de agua de Vega Baja a través del oleoducto Tajo-Segura.