La vicepresidenta de España, Yolanda Díaz, apunta a un acuerdo entre los grupos de consumidores y los comerciantes que conduzca a la fijación de precios para los alimentos básicos.

El lunes 5 de septiembre dijo: “La alimentación es un tema importante para nuestro país hoy.” Si bien no es responsabilidad de la Secretaria del Trabajo, ella se siente lo suficientemente preocupada por el tema como para abordarlo.

Lo que le gustaría ver es un acuerdo para fijar el precio de 20 o 30 alimentos básicos, lo que, según ella, significa un aumento de precio significativo entre la granja y la tienda. Poniendo como ejemplo las naranjas, dice que un agricultor cobra 15 céntimos por un kilo de naranjas, pero tiene que pagar al menos 1,40 euros en la tienda.

Esta prima de precio de alrededor del 80 por ciento es inaceptable en su opinión y hace que algunos de estos alimentos sean inasequibles para las personas más pobres.

Junto al ministro de Consumo, Alberto Garzón, quiere configurar una «cesta básica de la compra» compuesta por alimentos básicos saludables a un precio asequible.

Lo que Díaz no busca es una solución legal, sino un acuerdo que funcione para todas las partes.

Algunos expertos creen que Díaz es ingenuo y no entiende por qué la fijación de precios es tal que nadie en la cadena alimentaria se enriquece a expensas de los demás.

Dicen que los precios de los alimentos están aumentando debido al costo de los insumos y que es poco lo que pueden hacer para detener los aumentos. Sin embargo, los supermercados están dispuestos a liderar la discusión porque creen que es necesario hacer algo.

Queda por ver qué se puede hacer, pero a pesar de las acusaciones de ingenuidad, el vicepresidente de España está buscando soluciones para reducir la inflación básica.

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