Parece que los representantes de CCOO no participaron en las negociaciones en el Ministerio de Modelo Económico, Turismo y Empleo; eso fue reportado la CCOO estaba allí. El sindicato denuncia que el preacuerdo (adelanto porque aún no ha sido ratificado por las asambleas sindicales) fue implementado «de manera subrepticia y apresurada» y excluido del acuerdo proceso de negociación colectivalo que es contra la ley.

representantes del otro sindicato principal, la UGT, estuvieron definitivamente presentes, explicando CCOO que el preacuerdo, por tanto, solo se aplica a una parte del sector (hoteles, bares y restaurantes, ocio nocturno). Critica la falta de una revisión integral de las condiciones de trabajo, que se acordó de antemano limitado al pago. Si bien la paga «es obviamente estratégica, no es lo único que necesita la industria, y es insuficiente».

CCOO considera que el Departamento ha utilizado el proceso de negociación colectiva para propositos de votacion en lugar de promover medidas exigidas por la industria y por consenso de todas las partes.