La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta sobre la presencia de salmonella en huevo entero líquido pasteurizado, que ha sido recibida por las autoridades sanitarias de Andalucía.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) anunció el jueves 15 de septiembre que había recibido, a través del Sistema Coordinado para el Intercambio Rápido de Información (SCIRI), una alerta de las autoridades sanitarias de Andalucía sobre la presencia de salmonela en el cual producto líquido de huevo entero marca Ovopak pasteurizado de España.

“El producto está destinado principalmente al sector de la restauración, del que ya se está retirando”, indicó AESAN.

“Sin embargo, no se puede descartar que en algunos casos se haya comercializado directamente a los consumidores, por lo que procede emitir esta advertencia”.

Los datos del producto en cuestión son:

• Nombre del producto: Huevo entero líquido pasteurizado
• Nombre de la marca: Ovopack
• Apariencia del producto: tetrabric
• Número de lote: 11160
• Fecha de caducidad 01/10/2022
• Peso unitario: 1L
• Temperatura: refrigeración.

⚠️ Alerta por presencia de Salmonella en huevo entero liquido pasteurizado.
🚫 No es un consumidor
▶️ Nombre: Huevo entero liquido pasteurizado
▶️ Marca: OVOPAK
▶️Lotes: 11160
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— AESAN (@AESAN_gob_es) 15 de septiembre de 2022

Según la información disponible, el producto se distribuía en Andalucía, Extremadura y Madrid.

AESAN añadió: “Esta información ha sido remitida a las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para verificar la retirada del producto afectado de los canales de distribución.

“Con la información disponible, no hay constancia de un caso comunicado relacionado con esta alerta en España.

“Se aconseja a las personas que tengan en casa el producto afectado por esta advertencia que no lo consuman y lo devuelvan al punto de venta”.

A principios de este año, España confirmó casos de salmonela vinculados a productos de chocolate elaborados en una fábrica de Arlon, Bélgica, por la empresa Kinder.

AESAN dijo: «La presencia de Salmonella puede presentar ciertos riesgos para la salud de quienes la consumen. Si ha consumido este producto y presenta algún síntoma compatible con salmonelosis (principalmente diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), se recomienda contactar con un centro de salud.”

AESAN también emitió otra alerta alimentaria desde España el jueves 15 de septiembre.

Se ha emitido una alerta sobre la presencia de cuerpos extraños en queso de cabra procedente de Francia.

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