EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PUEDE VENCER EL CÁNCER, SEGÚN UNA INVESTIGACIÓN INNOVADORA.

Un equipo de científicos estadounidenses descubrió que más de media cucharada de aceite de oliva al día tiene el poder de matar las células cancerosas humanas.

Si bien mata el cáncer, reemplazar el consumo de mantequilla y mayonesa con su «grasa saludable», el aceite de oliva, ayuda a las personas a reducir sus niveles de colesterol «malo».

El científico principal Dr. Marta Guasch-Ferre, de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, dijo que los resultados deberían fomentar un mayor consumo de aceite de oliva y otros aceites vegetales insaturados.

El equipo descubrió que las personas que consumían más de media cucharada de aceite de oliva al día tenían un 19 % menos de probabilidades de morir por cualquier causa que las personas que rara vez o nunca consumían aceite de oliva.

Su riesgo de morir por enfermedad cardiovascular fue un 19 % menor y su riesgo de morir por cáncer fue un 17 % menor.

El estudio de más de 90,000 personas encuestó a los participantes cada cuatro años sobre su dieta, incluido el aceite de oliva usado en aderezos para ensaladas, agregado a alimentos o pan, y usado para hornear o freír en casa.

Fueron seguidos durante 28 años, tiempo durante el cual fallecieron 36.856 personas.

En comparación con las personas que rara vez o nunca consumían aceite de oliva, las que consumían más de media cucharada al día tenían un 19 % menos de probabilidades de morir por cualquier causa que las personas que rara vez o nunca consumían aceite de oliva.

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