Tal vez debería llamar a esto la Semana de la Autoridad de Costas. Además de Ses Casetes des Capellans, existe un caso para las Costas en Puerto Alcudia, sobre el que los ecologistas del GOB han llamado la atención de las autoridades.

Hay bares-restaurantes en la playa cerca del puerto deportivo. Esta parte de la playa a veces se llama Xara, ya que así se llama el edificio donde se encuentran los bares-restaurantes. visitantes de Puerto Alcudia muy familiar con ellos mientras el camino de la playa divide el edificio y las terrazas.

Según el GOB, las concesiones otorgadas por el Ayuntamiento de Alcudia en marzo de 2020 para este tramo de playa preveían la instalación de una tarima de madera pero no contemplaban ningún uso comercial ni terraza para actividades de bar. GOB esencialmente afirma que estos bares no tienen licencia.

Uno vuelve a entrar en los reinos de la planificación oscura para tratar de comprender todo esto, pero cuando GOB está desafiando una presencia que ha existido durante años, uno tiene que preguntarse por qué lo están haciendo ahora. El concejal Domingo Bonnin, responsable de las playas, dijo el miércoles que no tenía conocimiento de que el GOB hubiera denunciado las terrazas en las Costas. añadió los propietarios estaban esperando la aprobación de Costa, que suele llegar a mediados de abril. Por lo tanto, las terrazas se instalaron en previsión de esta aprobación.

Pero sean cuales sean los pros y los contras de los permisos, hay ocasiones, y esta es una de ellas, en las que me frustro con el GOB. Hace muchas cosas buenas como grupo, pero parece incansable para aprender, incluso donde, y los amantes de la playa apreciarán esto, el casting rara vez es un problema. La playa es grande. ¿Qué diablos importa?

Por su parte, uno de los propietarios, Toni Llompart de Pipper’s, fue uno de los ponentes de la mesa redonda en un acto en el Auditorio de Alcudia el jueves. Así fue el Foro de Economía Circular de Alcudia. La mesa redonda de Toni versó sobre el turismo gastronómico en Alcudia. Otro se refería al uso de productos locales. Uno de los participantes fue Dani de Castro del grupo de gastronomía DCastro. Su hermana Macarena es una chef estrella.

Lo que me llamó la atención en estas discusiones fue dónde se encuentran los restaurantes. Maca de Castro está en la zona general del núcleo turístico principal, pero no directamente en él. Por lo demás y además de Pipper’s, hubo representaciones de Bistro Mar y Miramar, ambas en el puerto.
¿Esto apunta a un diferenciación geográfica en cuanto al turismo gastronómico, excluyendo en gran medida a los principales núcleos turísticos (Pedro Mas y Reus, Tucan y en medio)? Si es así, podría hablar del deseo de regenerar el área.