La Alpujarra ofrece al visitante diversos platos típicos en sus innumerables bares y restaurantes. Lo mejor de todo es que casi siempre obtiene una «tapa» en ciertos momentos del día cuando compra bebidas que califican, como cerveza, vino, mosto y refrescos enlatados.

Hay alternativas a la cocina tradicional que a algunas personas les encantan, mientras que otras las encuentran «demasiado picantes» o carecen de opciones vegetarianas.

Un lugar que cocina una variedad popular de comida contemporánea es Pizza & Love en Orgiva.

Este es el lugar para disfrutar de una pizza artesanal, cocinada en horno de leña, con levadura lenta al estilo napolitano, y con opciones vegetarianas y sin gluten.

El restaurante ha introducido recientemente una selección especial de «hamburguesas a granel», así como un menú principal que atiende tanto a omnívoros como a vegetarianos/veganos.

Para la temporada de verano, Pizza & Love presenta descuentos y ofertas especiales los miércoles, domingos y viernes. También se planean cócteles, que se pueden disfrutar en un ambiente relajado, con amor. El 2 de julio el restaurante celebra su noveno aniversario.

Esté atento a estos platos locales favoritos:

Migas: pan rallado frito y, a menudo, servido con pimiento verde. Orgiva organiza un concurso de cocina de Migas durante su fiesta anual.

Choto – cabrito o cabrito. Este plato a menudo se sirve cuando la gente se reúne en grupos, especialmente en retiros en el campo.

Tortilla – tortilla con patata y huevo. Esto sabe mejor recién cocinado.

Puchero de Hinojos: una delicia de temporada, un guiso extremadamente sabroso hecho con hinojo y garbanzos.

Cazuela – llamado así por el término “olla de guiso”, es cualquier tipo de guiso que incluye papas, verduras y carne.

Papas a lo pobre – A pesar del nombre poco atractivo, las “papas del pobre” son realmente deliciosas, consisten en papas en rodajas finas fritas en aceite de oliva, con cebolla.

Plato Alpujarreño – plato elaborado con papas lo del pobre además de jamón, morcilla, longaniza, cerdo, jamón serrano y huevo frito. ¡Te sentirás lleno después de este!

Bacalao (bacalao) – a veces salado, a veces preparado con ajo y salsa de tomate.

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