El consumo de CERVEZA alcanzó un máximo histórico en España en 2022, impulsado por la recuperación pospandemia en el sector de la hostelería y el aumento del número de turistas.

Los datos difundidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en colaboración con Cerveceros de España muestran que el año pasado se bebieron 42,3 millones de hectolitros de cerveza.

Esto es un 6% más que en 2021 y supera el máximo anterior de 41,3 millones de hectolitros en 2019.

En términos de producción, España desplazó a Polonia como el segundo mayor productor de la UE y ahora está detrás de Alemania.

España ocupa la novena posición en el ranking mundial, encabezada por China, Estados Unidos y Brasil.

Casi toda la cerveza que se consume en España es de producción nacional: se produjeron un total de 41,1 millones de hectolitros, un 7,9% más que en 2021.

Las exportaciones aumentaron el año pasado un 13,4% hasta los 4,2 millones de hectolitros, siendo Portugal, Reino Unido, China y Guinea Ecuatorial los principales mercados.

Las importaciones cayeron un 3,63% hasta los 5,4 millones de hectolitros en 2022 respecto al año anterior, siendo Bélgica el principal comprador.

Especialmente en el sector de la hostelería, el consumo aumentó un 32% debido al auge del turismo.

Sin embargo, la hospitalidad aún no ha alcanzado los niveles previos a la pandemia, aunque las cifras de turistas en lo que va del año sugieren que bien podría suceder.

En 2019, el 70% de la cerveza se consumió fuera de casa, pero el año pasado las ventas se mantuvieron por debajo del 60%.

“Confiamos y esperamos que en 2023 superemos el nivel de hostelería del año pasado, sobre todo porque las primeras cifras del año así lo demuestran”, ha dicho el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla.

Otra tendencia fue el aumento del 11 % en las ventas de cerveza sin alcohol el año pasado, lo que representa el 13 % del consumo total de cerveza.

Por empresas, Mahou San Miguel fue el mayor productor en 2022 (12,81 millones de hectolitros), seguido de Grupo Damm (11,34 millones), Heineken (10,07) e Hijos de Rivera (el productor de Estrella de Galicia con 4,81 millones de hectolitros). y Compañía Cervecera de Canarias (1,07 millones).