La hospitalidad es el sector principal, el presidente de la Asociación de Restaurantes CAEB, Alfonso Robledo, dijo que el número de restaurantes está aumentando trabajadores italianos proporcional al número de restaurantes italianos. «Continúan abriendo nuevas ubicaciones y la mayoría de los empresarios italianos que invierten y abren tiendas aquí prefieren traer sus propios equipos».

Desde 2019, la tendencia de trabajadores extranjeros de la UE ha ido en descenso. Hay menos alemanes, búlgaros y rumanos. Y es lo mismo con ella británico. La tendencia al alza se observó principalmente entre italianos, marroquíes y colombianos.

Si bien las tendencias varían, el panorama general muestra un aumento. En julio, el número de empleados extranjeros sujetos a cotizaciones a la seguridad social fue 5.000 superior al de 2019. Con un 21% de la plantilla total, este fue el número de empleados sujetos a cotizaciones a la seguridad social porcentaje más alto en España – 130.994 trabajadores.