Una disputa improbable entre la aerolínea de bajo coste Ryanair, el Govern Balear y un pastel tradicional llamado An ensaimada se ha aclarado y los pasajeros que salen del archipiélago ahora pueden llevar hasta dos postres a bordo.

La polémica estalló a finales de mayo cuando dos clientes de Ryanair intentaron abordar su vuelo con dos cajas del tradicional pastel mallorquín y su equipaje de mano.

El equipo de embarque les negó el acceso al avión a menos que pagaran 45€ por cada ensaimada por tratarse de maletas extra.

Los pasajeros optaron por dejar atrás los pasteles, según el diario español El Pais Fueron devorados por el personal de limpieza del aeropuerto.

Las ensaimadas son un dulce tradicional mallorquín elaborado en forma de espiral a base de harina, huevos, azúcar, agua y manteca de cerdo. Su nombre proviene de la palabra dichoque significa manteca de cerdo en lengua catalana.

Tras el incidente, el Govern de Baleares convocó una reunión urgente con Ryanair y la asociación local de pasteleros. El objetivo del pow-wow, dijo el ministro de Turismo, Iago Negueruela, es «defender los productos locales y evitar cualquier tipo de discriminación», según comentarios de El guardia.

Hoy se ha anunciado que Ryanair permitiría a cada pasajero llevar hasta dos ensaimadas a bordo del avión sin coste adicional.

Este desenlace de la polémica supondrá un alivio para las cofradías de panaderos de las islas, teniendo en cuenta que cada año se elaboran más de 40.000 ensaimadas, muchas de las cuales son obsequiadas por los pasajeros de los vuelos desde Baleares.

Con 84 rutas a otros países europeos, Ryanair se encuentra entre las aerolíneas que más vuelos ofrecen desde Palma de Mallorca, la capital de la isla balear de Mallorca.

Tras la reunión de hoy para resolver el tema, Negueruela instó a la gente a seguir comprando ensaimadas en las panaderías de la isla para apoyar a los artesanos que las elaboran.

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