ENORMES brochetas de ternera, rodaballo salvaje y exquisitos bocados marcaron la apertura de uno de los nuevos restaurantes más emocionantes de Sotogrande en años.

Cientos de invitados de la alta sociedad disfrutaron de una velada de entretenimiento y glamour en la inauguración de MARXA Chiringuito.

La animada fiesta a la que asistieron dignatarios y artistas locales reflejó a la perfección la esencia del nuevo restaurante del hotel de cinco estrellas SO/Sotogrande.

Mientras el sol se ponía sobre el exclusivo resort de la Costa del Sol, los invitados disfrutaron de bandejas de delicias, incluida una deliciosa sopa de gazpacho de tomates grillados y refrescante tapas Melón con jamón.

Sabrosos bocadillos de berenjena, champiñones, coliflor, pimientos y tomates fueron la opción vegetariana perfecta.

Los amantes de la carne tenían mucho donde elegir con una selección de chorizo ​​a la parrilla, carne de cerdo tierna y carne de res ensartada bellamente presentada.

“Tenemos una parrilla impresionante de cinco metros que es excelente”, explicó el chef Leandro Caballero.

“Nos centraremos en todo lo posible, especialmente en el pescado local. Recomendaría un fantástico rodaballo salvaje para dos. Y por supuesto tenemos carnes de la mejor calidad, como la carne Angus argentina”.

La comida estuvo acompañada de una brillante selección de vinos que incluía Monteabellon Verdejo, un blanco afrutado de Rueda, mientras que los invitados disfrutaron de copas ilimitadas de Gran Juve & Camps Cava.

La sangría casera y las caipirinhas también fueron bien recibidas.

El evento también brindó una oportunidad para que reconocidos artistas locales mostraran su talento.

El grafitero D.Darko, cuyas obras se han expuesto en Madrid, Venecia y Berlín, pasó la noche pintando espontáneamente una escultura de jirafa de tres metros de altura.

«Es uno de los mejores grafiteros», dijo Marta Bernad, artista y directora de Al Aire Libre, una empresa que gestiona artistas y proyectos en toda España.

La maquilladora Cris Bueno también le dio a la fiesta su toque personal.

“Soy el creador de ‘Alouest’, que en francés significa vivir en tu propio mundo y comportarte de manera diferente. No quería hacer lo que hacen todos los demás maquilladores, así que comencé mi propio proyecto creativo, donde desafío a las personas a ser ellas mismas y hacer lo que realmente quieren hacer», dijo Bueno.

Los tres artistas dieron forma al evento con su energía y personalidad combinada con las canciones de ABBA interpretadas por los dos DJs y las magníficas vistas a la montaña y al mar.

Si quieres disfrutar de una velada mágica en el Chiringuito MARXA, pronto podrás hacerlo.

“Nuestra inauguración oficial es el 1 de junio”, dijo la subgerente Catalina Cueto. la prensa de aceitunas.