El viernes presentó el renovado Hacienda Son Antem en Llucmajor, un complejo hotelero de lujo de cinco estrellas con una inversión de once millones de euros, que cuenta con 151 habitaciones y funciona todo el año. Se comercializa bajo la marca Marriott’s Autograph Collection Hotels.

En la presentación se le pidió su opinión sobre la presentación de este año. Temporada de turismo en Mallorca y Baleares. “Con un número récord de turistas, hay una economía distorsionada por la facturación global a precios promedio. Debe haber un cambio en el perfil del cliente. Mallorca tiene muchos clientes y necesidades aumentar los precios aún más. Todo ello debe complementarse con una estrategia de inversión para mejorar la oferta de alojamiento y ser aún más competitivos”.

Es hora, dijo, «de dar un salto cualitativo y ser audaces». “Como empresario, creo que los clientes que no pueden pagar el precio que pongo para un producto no deben venir. Hay que dar un giro diferente en cuanto al desarrollo turístico y en el caso de Baleares hay que saber valorar lo que se tiene y ser mucho más selectivo. Al mismo tiempo, los empresarios que no pueden ni pagar el salario mínimo deben dejar de ser empresarios. Todo está conectado, tanto arriba como abajo.

“Las Islas Baleares tienen todas las condiciones a su favor para añadir valor a la industria turística de las islas. Hay que ser más selectivo. Doy un ejemplo. Hace cuatro años, porque brexit, los turistas británicos vieron cómo la libra se depreciaba un 20%. Pero a pesar de todo, vinieron a España y pagaron un 22% más por sus vacaciones. Es una cuestión de presión (según masificación turística) y actuar de acuerdo con criterios profesionales y comerciales. Es factible porque en el caso de Mallorca tenemos todo a nuestro favor para poder mejorar todo lo relacionado con la comercialización y las subidas de precios.

«Los precios bajos implican tener turistas de bajo costo. Es tan simple como eso: es hora de avanzar con una visión empresarial audaz, ya que los mercados europeos responderán a pesar de la incertidumbre actual.

Respecto a la temporada 2023, Sr. Catalán afirmó que “es demasiado pronto para hacer pronósticos”. “Las situaciones geopolíticas y económicas son la regla. Es cierto que hay países que entran en recesión, como Alemania, pero los turistas europeos seguirán viniendo porque son dispuesto a pagar cualquier cosa Ir de vacaciones. Baleares tiene que jugar con la conexión entre ocupación y precio medio. La ocupación y el precio promedio por habitación deben basarse en menos clientes, lo que mejora la rentabilidad».