Si no lo sabe, y es mi trabajo saber estas cosas en estos días, sería muy fácil pasar por delante de Nakar, un hotel boutique alto y estrecho en la mitad de la calle comercial de Palma, Jaume III, hacia el Paseo Mallorca. Tome un ascensor hasta el octavo piso y llegará al Bar y Restaurante CUIT, conocido por su maravilloso menú. El cocinero mallorquín Miquel Calent.

¡Pero la diversión no se detiene ahí! Suba otro corto tramo de escaleras y será recibido por uno de los las vistas más impresionantes de Palma coronado por la imponente catedral de la ciudad. La pequeña pero elegante piscina de Nakar aquí se suma al ambiente relajado, con huéspedes del hotel deseosos de mezclarse con los habitantes de la ciudad. El CUIT Bar ofrece alrededor de una docena de cócteles clásicos. Con vistas como las que se muestran en la imagen, este lugar ciertamente no necesita trucos ni especiales para llamar la atención. ¡Su breve lista de favoritos bien conocidos, todos preparados por expertos por un barman genial, funcionará bien!

Yo opté por un Aperol Spritz mientras que Nathalie optó por un gin tonic. ¡No hay nada más clásico! Ambas bebidas sabían muy bien., con una ración muy generosa de alcohol y una guarnición sencilla. Nos sentamos en los escalones de la piscina, su perro se hizo amigo de varios huéspedes del hotel, incluida una linda niña de 5 años. Tuvimos el afterwork más perfecto que pudimos pedir, disfrutando de la vista del «centro histórico, la catedral, el Castillo de Bellver y la hermosa bahía de Palma».
Hasta la próxima – ¡Salud!