LA empresa responsable de los controvertidos planes para construir la primera granja de calamares del mundo ha lanzado una firme defensa tras la protesta pública.

Ignacio González, director general de Nueva Pescanova, que propone instalar la piscifactoría en Canarias, aseguró que el método es el «futuro de los océanos».

Los documentos sugieren que las propuestas implicarían la siembra intensiva de calamares, una especie que nunca antes se había criado a gran escala.

Esto ha generado serias preocupaciones entre los expertos que creen que los calamares pueden estar sufriendo en cautiverio.

Los solitarios, en particular, serían hacinados en tanques y asesinados por inmersión en agua helada.

Pero González defendió los planes en cuanto a la sustentabilidad y el daño que está causando la sobrepesca a los océanos.

“Creemos firmemente que la acuicultura es el futuro de los océanos y que hay más que aprender cada día para criar especies en la acuicultura para reducir las tensiones de las pesquerías silvestres”, dijo González cuando se le preguntó sobre el tema.

Habló con Lila Karbassi, responsable de medio ambiente del Pacto Mundial de la ONU, en el Foro Gallego para la Sostenibilidad Global de los Productos del Mar, donde Nueva Pescanova fue uno de los patrocinadores.

«Si practicas la acuicultura de manera sostenible en términos de nutrición, sacrificio, bienestar animal y durante el proceso de crecimiento, eso no tiene por qué ser algo malo, sino todo lo contrario».

La acuicultura es el cultivo de organismos acuáticos como peces, crustáceos, moluscos y plantas acuáticas en ambientes controlados o semicontrolados como estanques, tanques o jaulas.

González también lanzó una nota desafiante y agregó que los planes de la granja de calamar tenían mucho «apoyo científico real».

“El proyecto avanza y el Gobierno de Canarias nos ha dado todo su apoyo desde el principio”, concluyó.

A continuación, invitó a todo aquel que lo quisiera a visitar las instalaciones que la multinacional gallega tiene en O Grove (Pontevedra) para la cría de calamares.

Sin embargo, los grupos de derechos de los animales no están convencidos y han instado al gobierno de las Islas Canarias a desechar el proyecto, citando preocupaciones éticas y ambientales.

“Está científicamente comprobado que estos son animales que se sienten como otros animales, pero también son extraordinariamente inteligentes y sensibles”, dijo Yolanda Morales, vocera del Partido Animalista Pacma.

«Todavía no sabemos cuántos pulpos pueden estar en un solo tanque. Las temperaturas del agua bajan hasta que se congelan. Vas a tener mucho dolor”, agregó Morales.

El Ministerio de Transición Ecológica ha confirmado que el proceso de evaluación ambiental está en curso, pero aún no se ha tomado una decisión final.

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