Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un edulcorante artificial utilizado en Diet Coke podría causar cáncer.

Se espera que el edulcorante artificial utilizado en Diet Coke sea clasificado como posible carcinógeno por una agencia líder mundial de salud pública el próximo mes. ReutersJueves 29 de junio.

Anuncio oficial de la OMS en julio

Se espera que la OMS publique información en julio que incluya al aspartamo, el edulcorante que se encuentra en productos como los refrescos dietéticos Coca-Cola y la goma de mascar Mars Extra, como «posiblemente cancerígeno para los humanos».

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), una rama de la OMS, tiene la tarea de examinar la evidencia externa y determinar si algo representa o no un peligro potencial.

Las decisiones anteriores de la IARC sobre varios ingredientes han causado controversia y, en algunos casos, confusión entre el público. Algunos fabricantes de alimentos han tenido que recrear recetas y buscar ingredientes alternativos.

Se espera una decisión el 14 de julio, cuando el JECFA, el Comité de Aditivos de la OMS, que también analiza el aditivo de aspartamo, emita su veredicto al mismo tiempo que la IARC.

Desde su descubrimiento, el aspartamo ha sido objeto de un intenso escrutinio y sigue siendo uno de los ingredientes alimentarios más rigurosamente probados.

Ya en 1981, el JECFA declaró que el consumo de aspartame era seguro dentro de las cantidades diarias aceptadas. Para ilustrar, dieron el ejemplo de un adulto de 60 kg (9,45 piedras) que estaría en riesgo si consumiera entre 12 y 36 latas de refresco de dieta al día; esto también dependería de la cantidad de aspartamo en la bebida.

¿Qué productos contienen aspartamo?

Por lo general, el aspartamo se encuentra en muchos alimentos populares, como refrescos dietéticos, chicles, helados y cereales para el desayuno. Los refrescos que contienen aspartamo incluyen: Diet Coke, Coca Cola Zero Sugar, Lucozade Energy, Dr Pepper Zero, Diet Pepsi, Pepsi Max.

El aspartamo es unas 200 veces más dulce que el azúcar de mesa y se aprobó por primera vez como ingrediente alimentario en 1974.