La vida en el Valle de Sóller
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¿Qué serás cuando seas grande? La eterna pregunta de los abuelos por la que los niños siempre se retuercen. No tienes idea y los interrogadores deberían saberlo mejor, ¡pero todos lo hacemos! Hay gente en el Valle de Sóller a la que nunca se le hace esta pregunta, como se supone seguirán la tradición familiar en la agricultura, la restauración, la hostelería, la navegación o cualquier industria de servicios que los abastezca. Los hoteleros que intentan preparar sus propias habilidades familiares de próxima generación están enviando a los niños a elegantes escuelas de hotelería en Suiza. Entonces, cuando llega la llamada, están listos para comenzar su entrada en el negocio familiar.
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