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Los aguacates y las aceitunas de España se están secando en medio de una sequía paralizante | Sobresaliente | versión inglesa

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La sequía en la región sur de España, Andalucía, está costando a los agricultores locales sus huertos de aguacates y reduciendo la producción de aceitunas de mesa, un alimento básico de la dieta mediterránea.

Las altas temperaturas récord y las bajas precipitaciones sin precedentes este año han provocado graves sequías en partes de Europa, afectando las cuencas hidrográficas y su biodiversidad, como es el caso de Andalucía.

La sequía está obligando a los agricultores de la región sur a sacrificar parte de sus huertos de aguacate para salvar el resto, y la falta de agua hace que las aceitunas no puedan madurar por completo.

(…)

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