Servera explica que Pedidos de hoteles, restaurantes y otros están al mismo nivel que en marzo de 2022 antes de la temporada turística. Sin embargo, ahora existe el factor «complicado» del aumento del precio, que afectará el costo para los clientes.

La asociación describe la situación como «crítica», ya que hay pocas señales de que los aumentos de precios se detengan. El presidente de la Asociación de Restaurantes de CAEB, Alfonso Robledo, sugiere que los restaurantes deben hacer esto aumentar sus precios en un ocho por ciento esta temporada, lo que afectará al poder adquisitivo tanto de residentes como de turistas.

Agrega que los bares y restaurantes necesitan «reinventarse» para mantener a los clientes. usted será cambiar menús y buscar otras formas de evitar la pérdida de clientes. Robledo señala que subir los precios en el centro de Palma es una cosa; bastante diferente en otras partes de la ciudad y lugares turísticos donde se pueden aplicar tarifas diferentes.