Ya he escrito sobre comida deliciosa y saludable en Superfood Garden (¡abierto todo el año!) y excelentes bebidas en Iroko, que reabre para la temporada esta semana. estoy dentro ahora Playa SiSo – una amplia y moderna terraza en la esquina de Son Matie de Palmanova, conocida por sus platos de carne y pescado de calidad y sus innovadores cócteles. Revisé Barman’s Specials y «A Magical Ingredient» por Armada titán despertó mi interés.

El cóctel vino en una botella de marca*, servido en una bandeja de madera cubierta de arena con un vaso en forma de diamante que contenía una sola bola de hielo azul. El ingrediente secreto era una pequeña flor que parecía el centro amarillo de una margarita. La camarera me dijo que primero comiera la flor y luego disfrutara del cóctel. Hice lo que me dijeron y el brebaje sabía picante, ligeramente hormigueante. Luego de una mayor investigación, otra amable camarera me dijo que la flor era de hecho una «flor eléctrica».

Lo busqué en Google y descubrí que también se conocía como «Planta del dolor de muelas» y un «Margarita eléctrica». Ciertamente fue una experiencia nueva, pero no estoy seguro de si lo disfruté o me asusté. ¡El cóctel en sí era muy bueno! Hecho con Skyy Vodka, Blue Curaçao, jugo de manzana y jugo de lima, era refrescante, ligeramente dulce sin ser demasiado enfermizo y muy sabroso. El ya mencionado «polvo mágico» (brillo comestible) le dio a la bebida un cierto brillo además del ya brillante color azul. Aunque vivo y trabajo aquí, beber Titan Marine me hizo sentir como si estuviera de vacaciones, feliz y relajado. La música chillout y el servicio impecable sin duda también contribuyeron a esa sensación…

Hasta la próxima, ¡salud!

*Esta columna no está patrocinada por Titan Marine; Elegí el cóctel en función de su descripción y solo me di cuenta de la marca cuando se sirvió.