El organismo de control del consumidor OCU de España dice que casi la mitad de los principales turrones de chocolate del país están caducados.

Con motivo de la época festiva de comer turrones, la OCU analizó 17 turrones de chocolate de diferentes marcas y detectó que ocho de ellos eran poco saludables.

El ingrediente principal de un buen turrón de chocolate es que el chocolate esté elaborado únicamente con manteca de cacao.

Los turrones de mala calidad se mezclan con grasas menos saludables como aceite vegetal, aceite de girasol, aceite de palma o manteca de karité.

La reducción de la oferta de manteca de cacao está obligando a algunos fabricantes a añadir aditivos para hacerlo atractivo al consumidor, ya sea por su olor o por su sabor, aunque siempre a costa de su calidad, según la OCU.

La OCU dice que la calidad depende inevitablemente del precio, por lo que, como era de esperar, los turrones más baratos son los más vendidos, pero tienen las mayores deficiencias nutricionales.

Se recomienda gastar un poco más para conseguir una barrita con ingredientes menos nocivos para el organismo.

Como regla general, las buenas barras de turrón son más gruesas que las overs y están muy lejos del grosor normal de una barra de chocolate regular.

La OCU aconseja a los compradores que miren la etiqueta para asegurarse de que la manteca de cacao sea el ingrediente principal y no contenga otras grasas, aceites o aditivos.

Si una barra tiene la etiqueta E476 (polirricinoleato de poliglicerol), no se recomienda y podría causar problemas gastrointestinales.

También preste atención al arroz inflado en una barra, que debe distribuirse uniformemente.

La encuesta de la OCU reveló que solo dos de los turrones tenían manteca de cacao como ingrediente exclusivo, y una de las mejores opciones era la marca El Corte Inglés, donde los expertos elogiaron los ingredientes de la tableta y su composición crujiente.

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