La Guardia Civil desarticula en España una banda delictiva que se hace pasar por azafrán en una estafa de 3 millones de euros

La Guardia Civil detuvo a 11 personas mientras desarticulaba un grupo delictivo dedicado a la comercialización de presunto azafrán. Su «azafrán» resultó ser una gardenia modificada molecularmente importada de China. Se cree que la pandilla acumuló más de 3 millones de euros en ganancias de esta operación ilegal.

Según ha informado en un comunicado la Dirección General de la Guardia Civil, la “Operación Jardín” ha sido llevada a cabo por agentes de la unidad del Seprona. Los 11 detenidos están siendo investigados por delitos contra la salud pública (fraude en alimentos de granja), fraude al mercado y al consumidor y por pertenencia a organización criminal.

Tres empresas fueron investigadas en la operación, que se llevó a cabo en Málaga, Barcelona, ​​Alicante, Granada y Almería. Según los informes, estas tiendas se utilizaron para comercializar el extracto de gardenia en polvo en todo el país como si fuera azafrán.

El grupo criminal había desarrollado un método de fraude alimentario que era casi indetectable con las técnicas actuales. Consistía en reducir la concentración de una molécula hasta casi eliminarla, que es la única manera de distinguir el azafrán en polvo de la gardenia.

Gardenia es una flor de jardín común que es similar en color al azafrán. Los costes de adquisición son significativamente menores, ya que las gardenias se pueden recolectar de forma intensiva, mientras que el azafrán se debe recolectar manualmente debido a la delicadeza del producto. Por tanto, el precio de cosecha del azafrán es 10 veces superior al de la gardenia.

Gardenia no se considera un alimento en la Unión Europea. Esto significa que las personas estudiadas importaron su extracto sin cumplir con ningún estándar de seguridad, al tiempo que violaron los protocolos europeos relacionados con la salud y la calidad alimentaria.

Las personas estudiadas importaron los diversos extractos de gardenia de una fábrica en China dedicada a la fabricación de tintes. Luego hicieron pasar su producto por extracto de azafrán y cambiaron las etiquetas, documentación técnica y aduanera, todo ello a petición de empresas españolas.

Una vez que el producto estuvo en territorio nacional, fue almacenado y manipulado de acuerdo a los requerimientos de los clientes. Se comercializaba a través de grandes cadenas de distribución y era consumido por la población española que pensaba que compraba azafrán.

Los datos sobre la comercialización de este producto mostraron que la pandilla había estado tratando con China desde 2013. Debido a que la gardenia era tan barata de comprar, era posible obtener una prima del 800 por ciento. Los investigadores estimaron que los investigadores habían obtenido una ganancia de más de 3 millones de euros.

En el operativo se incautaron más de 2.000 kilos de azafrán presuntamente adulterado por valor de más de 750.000 euros. Desde entonces ha sido retirado del mercado, como se informó malagahoy.es.

Detenidos e investigadas 11 personas por comercializar extracto de Gardenia pulverizado como si fuera azafran, en todo el territorio nacional. La operación se realizará en Málaga, Barcelona, ​​Alicante, Granada y Almería.#AllíDondeNosNecesites pic.twitter.com/X4uHQ2Es1L

— Guardia Civil 🇪🇸 (@guardiacivil) 2 de abril de 2022

__________________________________________________________

Gracias por tomarse el tiempo para leer este artículo. Recuerda volver y comprobar Las noticias semanales del euro Sitio web para todas sus últimas noticias locales e internacionales y recuerde que también puede seguirnos Facebook y Instagram.