Durante un evento del jueves en circularidad en el turismo, advirtió la presidenta de la Federación de Hoteleros de Mallorca, Maria Frontera, de las dificultades a las que se enfrentarán muchos hoteles en la transición de una economía lineal a una circular. El sector hotelero de la isla está muy fragmentado y alrededor del 55% de las empresas hoteleras tienen menos de 100 habitaciones.

Al solicitar incentivos para pequeños hotelesFrontera enfatizó las “diferentes velocidades” a las que se puede avanzar en la sustentabilidad. Aún así, agregó que hay un alto nivel de compromiso con la circularidad. «Intentaremos dar grandes pasos mientras la situación lo permita».

El presidente de hoteleros señaló que las empresas hoteleras están aprendiendo unas de otras y llevan años implementando medidas de circularidad. Desde 2017, la asociación ha estado dando a conocer iniciativas y formando alianzas para difundir el conocimiento. Desde su punto de vista, la educación debe ser una prioridad. El gobierno debe tomar esto en cuenta porque “muchas técnicos y especialistas capacitados“. Las empresas hoteleras están haciendo cambios, pero no cuentan con el apoyo necesario.

Frontera destacó la especial alianza con la Fundación Impulsa, que ha creado una herramienta de autodiagnóstico y un manual de buenas prácticas. Un estudio realizado por Impulsa mostró que el 48,8% de los hoteles habían realizado el viaje manual de circularidad “años antes de que hubiera uno Marco legal«. «Demuestra lo avanzados que estamos y cómo podemos copiar buenas prácticas».