Un matadero ilegal en el área de Madrid que abastece de carne a restaurantes asiáticos de ocho provincias ha sido clausurado por la Guardia Civil.

Seis personas que dirigían el matadero fueron arrestadas y los cargos incluyen tratar a los animales.

Otras 12 personas están siendo investigadas por estafa a clientes y delitos contra la salud pública.

Los mataderos exigen estrictos controles veterinarios antes y después del sacrificio, así como el cumplimiento de la normativa para garantizar la sanidad animal y del producto en todas las etapas de producción, procesamiento y distribución.

En el sitio de Madrid se utilizaron métodos ilegales de matanza, causando sufrimiento animal innecesario.

Los controles agrícolas se intensificaron a principios de este año debido a la gripe aviar.

La Guardia Civil se encontró con una explotación en la Comunidad de Madrid donde se sacrificaban animales sin autorización.

Los funcionarios que patrullaban el sitio también observaron la quema de restos de animales.

La carne se transportaba en vehículos no frigoríficos a un mayorista en un polígono industrial de Fuenlabrada.

La Guardia dijo que los restaurantes asiáticos de toda España en áreas como Madrid, Sevilla y Valencia habían hecho pedidos al mayorista, que les enviaba carne por servicio de mensajería.

Nuevamente, los medios de transporte utilizados no cumplían con los estándares de salud y seguridad.

Alrededor de 350 kilos de carne vendida ilegalmente fueron decomisados ​​durante la Operación Guardia.

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