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Restaurante vegano Ca n’Ela en La Lonja

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Escribí principalmente sobre platos de carne o pescado, sentí que no estaba haciendo lo suficiente por los nuestros. numerosos lectores veganos. Así que decidí probar un lugar vegano con una amiga vegana con la esperanza de que ella brindara información y comentarios más relevantes.

Fuimos a Ca n’Ela, un pequeño y encantador restaurante en una calle lateral no lejos de la catedral. Cuando escuché el nombre por primera vez, pensé que era una palabra en español para canela, pero luego descubrí que el nombre del dueño era Ela, así que fuimos a la casa de Ella. Me sorprendió gratamente que obtuviéramos una comida de cuatro platos por menos de 20 euros. De acuerdo, algunos de los cursos eran jugos o sopas, pero aún así se sentía como una relación calidad-precio increíble.

Zumo de naranja, remolacha y cúrcuma.

Empezamos con un zumo de naranja, remolacha y cúrcuma recién exprimido. Se sirvió en una flauta de tono alto, lo que hizo que se sintiera un poco más especial que si se hubiera vertido en un vaso de agua normal. El El jugo era refrescante y muy sabroso.j. Por lo general, no soy fanático de la remolacha cruda, pero en esta combinación funcionó bien y la bebida no se sintió demasiado terrosa. ¡Mi amigo vegano también estuvo de acuerdo!

La sopa de coliflor.

Luego teníamos la opción entre una sopa de guisantes y menta o una sopa de coliflor. Cada uno de nosotros preferimos nuestra propia elección, ¡pero ambos sabían muy bien! Mi único comentario aquí fue que me hubiera gustado ver uno. presentación más interesante. Tal vez unas cuantas semillas espolvoreadas por encima o un chorrito de aceite de oliva harían que el cuenco se viera más atractivo. ¡O más instagrameable si eso es importante para ti!

Para nuestro tercer plato, ambos elegimos un plato de trigo bulgur, cubierto con hummus y rodajas de berenjena a la parrilla. ¡Fue fantástico! Sabroso y muy abundante! Ninguno de nosotros pudo terminar nuestra porción. O tal vez subconscientemente guardamos algo de espacio para el postre – “un huceco para el postre” como dirían los españoles…

El pastel de zanahoria.

Al igual que todo el menú había dos dulces para elegir. Elegimos uno de cada uno: un budín de chocolate con unas rebanadas de fresa y un pastel de zanahoria con un glaseado fresco y arremolinado encima. No estaba muy interesado en el budín de chocolate, mientras que mi amigo pensó que era «suficientemente bueno». Ambos preferimos el pastel de zanahoria: era rico y ligeramente picante, se derretía en la boca. Fácilmente podría haberme burlado de todo el asunto por mi cuenta, pero el trato era compartirlo con mi novio y a regañadientes accedí. Pero pienso volver a Ca n’Ela si vuelvo a ver dicha tarta de zanahoria en su carta.

El pudín de chocolate.

Como mencioné antes, el El lugar es lindo y tiene un ambiente acogedor., con mesas bastante juntas. La pequeña área de arriba solo tiene algunas mesas y algunas obras de arte interesantes en las paredes. Llegamos sin reserva y conseguimos la última mesa disponible. Entonces, si va allí a propósito en lugar de simplemente pasar, le aconsejo que reserve con anticipación.

El servicio fue amable, nuestras preguntas fueron respondidas con paciencia y la dulce propietaria rumana, Ela, incluso encontró unos momentos para charlar con nosotros sobre su restaurante y sus planes para los próximos años. Como no vegano, a veces me siento un poco mal al ir a estos lugares. Me imagino que la gente me tomará por un impostor y me juzgará, ¡pero tuve una experiencia muy relajada en Ca n’Ela! Su comida estuvo deliciosa, bien preparada y servida con amor.. Vi que conocía a más de unas pocas personas por su nombre, ¡lo cual siempre es una gran ventaja en mis libros! Más aún en un lugar en el centro de la ciudad, con probablemente un flujo constante de caras que verás una o dos veces en la vida.

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