ALMORADI pretende hacer ondas este fin de semana gracias a la “Joya de la Vega Baja”, la humilde alcachofa.

El sábado y domingo 26 y 27 de marzo se espera que cientos de personas participen en diversas actividades para celebrar la verdura que tanto ensalza en la Costa Blanca Sur.

Los alumnos del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante ya han visitado la sala de exposiciones del Ecomuseo para una demostración culinaria protagonizada por la Peña Huertana Los Santicos de la Piedra.

En la Olimpiada Escolar de Alcachofa competirán alumnos de los colegios de Orihuela, Rafal, Dolores y Almorad.

El sábado, el Ayuntamiento de Almoradí acogerá una exposición donde los visitantes conocerán la fascinante historia de la alcachofa y por qué significa tanto para la región.

Además, en las próximas dos semanas más de una docena de restaurantes en diferentes Venus presentarán sus propias tapas de alcachofa.

Las sedes son la Plaza de la Constitución y la Peña Huertana Los Santicos de la Piedra, la Asociación Huertana del Bajo Segura, el Abuela Club y la Moto Peña los Arcasiles.

Los niños de la comarca también tendrán la oportunidad de conocer la alcachofa en talleres gastronómicos en Almoradí en colaboración con el CDT de Torrevieja.

El restaurante Xato de La Núcia, galardonado con una estrella Michelin, reabrirá el domingo 27 de junio.

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