Acepta que «todas las miradas están puestas en el trabajo» y es consciente de que «hay que hacerlo todo a la perfección». “Nuestra obligación se aplica al cliente, pero también a la sociedad en su conjunto Hotel Formentor permanecerá fiel a su historia, pero al mismo tiempo tendrá pertrechos que antes no tenía. Estamos hablando de una instalación de clase mundial. Requiere una serie de instalaciones que antes no tenía».

«Es un proyecto importante. Todos sabemos que Formentor es y ha sido siempre un punto de referencia para Baleares, para España y para el mundo hotelero. Para nosotros es motivo de orgullo. Mi padre se quedó allí en los años 50 y 60. Lo sé. significado histórico, su relación con la cultura, por ejemplo a través de los Premios Formentor. Entiendo la preocupación de la sociedad balear y cuando el trabajo esté hecho la gente verá que era absolutamente necesario. entiendo que hay temas muy delicados y que es difícil disipar dudas cuando no hay nada. A veces tienen que irse temporalmente para que las cosas duren».

La primera integral Proyecto de reforma y ampliación consideró la demolición y redistribución de todos los interiores pero no de las fachadas del hotel. Sin embargo, esto ha sucedido. Explica que fue imposible conservar las paredes originales. Estaban tan deteriorados y el edificio era tan precario que era imposible cumplir con las especificaciones técnicas. «Pero todo se reconstruye., y lo ajusta exactamente a los parámetros actuales. Sabíamos desde el principio que la tarea sería compleja, no por la demolición, sino por la ubicación, las dificultades logísticas involucradas y la historia”.

Destaca que “somos todos profesionales con mucha experiencia”. «Y no puedes creer eso Cuatro estaciones, una de las cadenas hoteleras más importantes del mundo, haría algo que desmerecería el patrimonio y el paisaje. Nos esforzamos por lograr la excelencia absoluta en todos los aspectos».